红茶

红茶一旦出现这四种毛病建议不要喝了!

  紧张烟焦茶和其他已烤焦的食品雷同,会形成一面3,4-苯并芘,这是一种损害的致癌物,正在身体中堆集众了容易惹起细胞突变,致癌系数很高。

  经由检测,3,4-苯并芘含量是正在食品答应量局限以内,对身体不会形成危急。

  说明以为,如4年内进食3,4-苯并芘总量达80000μg,就有或者致癌。

  所以,人体逐日进食的3,4-苯并芘量不得凌驾10μg。(信维平.苯并芘的致癌性及急速检测[J].研商与测验,2000(8):16-17.)

  茶汤颜色深红但不透亮的环境声明其或是发酵太过、或是干燥温度太高、或是茶叶“陈化”。

  热茶汤污染环境有或者是制茶器械或操作经过不明净惹起的,也有或者是揉捻加压过重、导致茶汁被过众挤出。

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