普洱系列

普洱茶的区分-茶中网

  上周有茶友问生熟普的区别,现正在茶界君给公共做个对照仔细的回答。 什么是普洱茶 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各类紧压茶,经肯定工夫贮

  普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各类紧压茶,经肯定工夫储存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。

  是的。普洱茶举动茶的鼻祖,通过了漫长岁月的浸礼,不单成为了我邦的名茶,还因它得天独厚的成长境况和特有的创制工艺以及雄厚的强健成就,获得了港、澳、台、日本、韩邦、东南亚及欧美邦度和区域品茗喜爱者的称誉,是以说普洱茶仍旧天下名茶。

  普洱生茶是以切合普洱茶产地境况条目下成长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶席卷散茶及紧压茶。

  其外形色泽茶青、香气清纯漫长、味道浓密回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

  普洱熟茶是以切合普洱茶产地境况条目的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人工加水提温增进有益菌滋生,加快茶叶熟化去除生茶心酸以到达入口醇滑、汤色红浓之特有品性)加工酿成的散茶和紧压茶。

  目前普洱茶界合于“生茶”“熟茶”的界说特别仔细,二者的创制工艺各有不同,制品茶正在汤色、口感和叶底上不同光鲜,正在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别,以是生茶不会由于存放久了就酿成熟茶。

  假如存放紧压茶,不要拆包装,假如是散茶提倡最好存放正在紫砂罐里,其次是境况要洁净卫生,无杂味、牢固的温度与湿度,不要睹光。简易讲,即是“干燥透风无异味”。

  将普洱茶存放正在相对湿度正在80%以下的栈房里,让其从容自然陈化,转化为“陈香”品德,这种茶叶民俗称之为“干仓普洱茶”。

  “湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度正在80%以上的湿栈房里,使其急迅转化,但正在转化的进程中会发作霉变的普洱茶,称为“湿仓普洱”。

  干仓陈化,才具越陈越香,有不良商家用湿仓茶假充陈年干仓茶,公共正在选购时要小心哦。

联系我们

CONTACT US

联系人:张先生

手 机:18365625186

电 话:020-66889888

邮 箱:sexyjetshin@163.com

地 址:广东省广州市番禺经济开发区58号